Vamos a ver como hacer maridajes con el vino blanco.<\/span><\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_video src=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=5G3zhL2fcBw” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.16″ text_font=”Open Sans||||||||” text_font_size=”18px” text_line_height=”1.8em” header_3_font=”Open Sans|600|||||||” header_3_font_size=”26px” header_3_line_height=”1.3em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.16″ text_font=”Open Sans||||||||” text_font_size=”18px” text_line_height=”1.8em” header_3_font=”Open Sans|600|||||||” header_3_font_size=”26px” header_3_line_height=”1.3em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n En esta clase de vinos el sabor perdura mucho tiempo, ya que son vinos con mucha m\u00e1s estructura, densidad y cremosidad, lo que requiere maridajes m\u00e1s complejos.<\/span> Los vinos blancos de crianza como el\u00a0Dent de Lle\u00f3<\/strong><\/a>\u00a0han sido envejecidos unos tres meses en madera y suelen tener un color dorado m\u00e1s subido. En cuanto a los aromas, estos recuerdan a una vertiente de ahumados, un punto de vainilla, incluso un fondo de fruta madura como la pi\u00f1a, membrillo \u2026 Los maridajes con vino blanco que nos combinan con este vino son platos m\u00e1s elaborados como quesos curados, jam\u00f3n<\/strong>\u00a0\u2026\u00a0<\/span>incluso\u00a0carne blanca o carne roja<\/strong>.<\/span><\/p>\n Pero, no todos los vinos blancos son iguales y le maridan igual. Entonces, \u00bfun vino blanco j\u00f3ven con qu\u00e9 marida mejor? Vamos a ver c\u00f3mo maridamos un vino blanco joven como el Terrat.<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https:\/\/masvicens.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/MSV_Maridatges2021_-113.jpg” alt=”Maridaje con Dent de Lle\u00f3” title_text=”Maridaje con Dent de Lle\u00f3” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” text_font=”Open Sans||||||||” text_font_size=”18px” text_line_height=”1.8em” header_3_font=”Open Sans|600|||||||” header_3_font_size=”26px” header_3_line_height=”1.3em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” text_font=”Open Sans||||||||” text_font_size=”18px” text_line_height=”1.8em” header_3_font=”Open Sans|600|||||||” header_3_font_size=”26px” header_3_line_height=”1.3em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n El Terrat<\/a>\u00a0<\/strong>es un vino blanco joven con variedades mediterr\u00e1neas y con un aroma afrutado. En estos maridajes con vino blanco recomendamos el contraste, ya que las sensaciones afrutadas y dulces ligan muy bien con la salinidad que da un bacalao, el marisco o las ensaladas de bacalao.<\/strong><\/p>\n Por su exhuberante toque afrutado y ligero se convierte en el maridaje perfecto de platos m\u00e1s ligeros como: ensaladas con toques c\u00edtricos, esp\u00e1rragos salteados y pescado.<\/strong><\/p>\n En Mas Vicen\u00e7, podemos encontrar otro tipo de vino blanco, los escumosos como el Ancestral. A d\u00eda de hoy siguen siendo un prototipo pero se puede degustar y comprar en nuestra bodega<\/a><\/strong> situada en Cabra del Camp. Vamos a ver con qu\u00e9 podemos maridar un vino blanco escumoso.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.16″ text_font=”Open Sans||||||||” text_font_size=”18px” text_line_height=”1.8em” header_3_font=”Open Sans|600|||||||” header_3_font_size=”26px” header_3_line_height=”1.3em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_image src=”https:\/\/masvicens.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/MSV_Maridatges2021_-131.jpg” alt=”El Terrat Vi blanc” title_text=”El Terrat Vi blanc” _builder_version=”4.16″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” locked=”off” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.16″ text_font=”Open Sans||||||||” text_font_size=”18px” text_line_height=”1.8em” header_3_font=”Open Sans|600|||||||” header_3_font_size=”26px” header_3_line_height=”1.3em” background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”]<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Los vinos espumosos como los blancos ancestrales<\/strong> tambi\u00e9n requieren un casamiento espec\u00edfico. Los blancos ancestrales son blancos con una burbuja algo m\u00e1s fina que el cava los que dan una juventud y frescura diferente que este e incluso est\u00e1 m\u00e1s marcada. El maridaje que har\u00edamos para esta clase de vino ser\u00edan entrantes y aperitivos.<\/strong> Este es un vino muy alegre y divertido para compartir con los amigos.<\/strong><\/span><\/p>\n Puedes encontrar m\u00e1s variedad de vinos en nuestra tienda online de vinos<\/a><\/strong>. Si recreas uno de nuestros maridajes y le haces una foto, no olvides mencionarnos en nuestras redes sociales @masvicens<\/a> <\/strong>para que podamos verlo y compartirlo.<\/p>\n \u00a1Salud!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00bfSe ha preguntado alguna vez\u00a0con que se puede casar un vino blanco?\u00a0Esta\u00a0es una pregunta bastante compleja, ya que de vinos blancos podemos encontrar de diversos estilos desde blancos j\u00f3venes, pasando por blancos crianza hasta vino blancos espumosos, lo que provoca que dependiendo del estilo del vino combine mejor un casamiento\u00a0u\u00a0otro. Tenemos que pensar que\u00a0el atributo […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":21731,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"\n Hablar de maridajes entre vinos tintos y blancos es lo m\u00e1s com\u00fan. Tendemos a olvidar a los vinos rosados y su especial encanto, que as\u00ed como los otros vinos tambi\u00e9n tiene sus variedades y muchas formas de maridarlo con deliciosos platos. En Mas Vicen\u00e7<\/strong><\/a> hemos preparado un maridajes de vino rosado que os encantar\u00e1, con nuestro Flors i Violes de Mas Vicen\u00e7<\/a> como estrella envitada (como no pod\u00eda ser de otra forma, claro ;))<\/p>\n\n\n\n Pero antes de hablar del maridaje perfecto nos centraremos primero en su elaboraci\u00f3n, con un poco de historia sobre c\u00f3mo el <\/strong>Flors i Violes<\/strong><\/a> es uno de los vinos m\u00e1s representativos de Mas Vicen\u00e7<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n El Flors i Violes<\/strong><\/a>, el rosado de la casa que naci\u00f3 como commemoraci\u00f3n a los 10 a\u00f1os de la Mas Vicen\u00e7. Especial menci\u00f3n para el vino de la cosecha 2020, memorable por la vendimia tard\u00eda de la garnacha, lo cual permiti\u00f3 alargar su proceso de maduraci\u00f3n sin riesgo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n El vino rosado es posible encontrarlo en diferentes tonalidades, el Flors i Violes<\/strong><\/a> en concreto tiene una capa media tirando a rosado oscuro. Su color es fino con un recuerdo asalmonado, pero se pueden encontrar m\u00e1s p\u00e1lidos e intensos. El tono de los vinos rosados depende de la maceraci\u00f3n en las pieles de la uva negra, los vinos rosados vienen 100% de uvas negras y su piel nos da el color del vino y su estructura.<\/p>\n\n\n\n Por su apariencia, con un color muy fino y poca estructura, los vinos rosados suelen ser acompa\u00f1ados por ensaladas con productos de temporada, y por qu\u00e9 no con un buen plato de pasta, que desengrasa y agrega un toque divertido al paladar. Su punto refrescante limpia la boca entre bocado y bocado.<\/p>\n\n\n\n En este maridaje de vinos rosados, encontramos que el Flors i Violes<\/strong><\/a> marida perfecto con una noche de tapas o fusion\u00e1ndolo con la cocina mediterr\u00e1nea y asi\u00e1tica: arroces, sushi, carpaccios o tartares, con aromas ecl\u00e9cticos que juegan mucho con el toque afrutado que tiene este vino en particular.\u00a0<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n\u00bfC\u00f3mo maridar un vino blanco crianza: Dent de Lle\u00f3?<\/strong><\/h2>\n
<\/span><\/p>\n\u00bfComo maridar El Terrat?<\/h3>\n
Verano, brisa, mar y un buen vino rosado. Suave al paladar, fresco y sus aromas frutales que invaden tus sentidos.<\/h3>\n\n\n\n
![\"Maridajes](\"https:\/\/masvicens.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/msv_maridatges2021_-35-1-scaled-684x1024.jpg\")
\u00bfComo maridar El Flors i Violes?<\/h3>\n\n\n\n
![\"Maridajes](\"https:\/\/masvicens.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/msv_maridatges2021_-6-scaled-1024x684.jpg\")