Estiu, brisa, mar i un bon vi rosat. Suau al paladar, fresc i amb aromes afruitats que envaeixen els teus sentits. Parlar de maridatges entre vins negres i blancs és el més comú, però sovint tendim a oblidar els vins rosats i la seva especial encant, que així com els altres vins també té les […]

Dels vins dolços tradicionals a la innovació i frescor de nous vins, amb un toc dolç molt singular, aquest és el nostre maridatge de vins dolços, la varietat ens identifica. A Mas Vicenç hem preparat una guia de maridatge de vins dolços feta pel nostre sommelier, presentant 2 dels nostres més innovadors vins: el Vi […]

Avui us portem un bon maridatge de vi amb productes de la tempoda. Concretament la temporada primaveral, una època en què tot creix i floreix, els colors pastissos s’alcen en els nostres paisatges, és el moment ideal per als més frescos vegetals i un bon vi. T’has preguntat quins són els menjars més comuns durant […]

D’aquí uns anys no sé si recordarem el nom del temporal (Filomena) però de ben segur que ens quedaran gravats a la nostra retina les precioses imatges que ens està oferint. Feia temps que no vèiem aquest gruix de neu! les vinyes, el cereal, les oliveres i altres cultius, també recordaran aquesta nevada ja que […]

Aquest passat 3 de juliol vam organitzar a Mas Vicenç una festa solidària anomenada ‘les nostres vinyes, el vostre jardí’. La iniciativa és compartida amb altres cellers de la DO Tarragona per a compartir novament moments únics d’enoturisme després del llarg i dur confinament que ens ha tocat viure i, a més, poder col·laborar amb […]

Aquest any ens estem endinsant dins el món de les bombolles mitjançant el mètode ancestral tot fent proves de sis monovarietals diferents. Segons l’evolució i acceptació que tinguin durant aquest primer any d’investigació, treurem de forma oficial al mercat una nova gamma d’ancestrals de Mas Vicenç. De moment, només es poden tastar i adquirir a […]

Moscatell de gra petit – Chardonnay – Garnatxa – Macabeu – Malvasia – Ull de llebre – Syrah – Merlot – Cabernet – Carinyena. Aquest sol ser l’ordre de verema de les varietats de Mas Vicenç. Cada una d’elles té les seves particularietats i madura a velocitats diferents. A més a més, hem de tenir […]

Vins premiats per la DO Tarragona El passat 6 de juny es va realitzar la XXVena entrega de premis dels millors vins de la Denominació d’origen Tarragona i a Mas Vicenç ens van otorgar dos primers premis amb els vins El Terrat 2018 i l’Arlequí 2016. Un panell de tast a cegues de 25 professionals […]

El plor a la vinya és un dels moments més màgics i espectaculars de l’any. La saba arriba a les extremitats des de les arrels per a donar una nova senyal de vida. Després d’un període d’adormiment del cep, centrat en la recol·lecta de nutrient del sòl, és moment de celebrar el naixement d’un nou […]

Noves anyades a Mas Vicenç! Recentment hem embotellat les anyades noves del vi blanc jove El Terrat, el rosat Flors i Violes i el dolç Vi del vent. Tots tres vins provenen de la collita 2018 i el seu record a fruita i exuberància aromàtica és inigualable. A més, ja tenim disponible també l’anyada 2016 […]