Aulives, las aceitunas de Mas Vicenç
ACEITUNAS ARBEQUINAS · DENOMINACIÓN DE ORIGEN SIURANA
De la cosecha de aceitunas hacemos aceite y también guardamos una pequeña partida más temprana para comerlas, tal y como se ha hecho toda la vida. Aperitivos y todo tipo de ensaladas, ¿qué haríais sin unas arbequinas? Ahora, ya puede disfrutarlas envasadas, seleccionadas cuidadosamente y con el título “aulives”, que es como las llamamos en nuestra zona. ¡Deseamos que os gusten!
Esta botella tiene un peso de 750 gr.
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CULTIVO LIGADO A NUESTRAS RAÍCES
Arbequina es la identidad del campo de Tarragona y la denominación de origen Siurana. Probablemente la variedad más fina y aromática que existe y un cultivo ligado a la familia desde nuestras raíces..
En la zona de las ‘parellades de Cabra del Camp’, dentro de la llanura de secano del Alt Camp, es donde tenemos doce hectáreas repartidas en pequeñas parcelas que complementan unos paisajes con viñedos, cereal, almendro, bosque y construcciones de piedra seca.