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Dent de Lleó – Boîte de 6 bouteilles

CHARDONNAY ET GRENACHE BLANC

Mas Vicenç a élaboré un vin blanc élevé 2 mois en fût de chêne inspiré sur la délicatesse de la fleur de la Ruderalia et basé sur la qualité des raisins selectionnés.

Dent de Lleó 2019 reçoit la médaille d’or du meilleur vin blanc de vieillissement au 27e concours des vins de la DO Tarragone.

Cette boîte a un poids de 7,5 kg 

70,90

UNA COMBINACIÓN DE FUERZA Y DELICADEZ

Variedad: Las variedades son el Chardonnay y la Garnacha blanca, con una proporción del 60-40.
Cosecha: 2022. Selección y vendimia manual. Siguiendo con la buena línea productiva de ésta añada, ambas variedades ofrecieron unos parámetros cuantitativos y cualitativos muy buenos. La variedad Chardonnay se vendimió la primera semana de Septiembre, siendo una de las más precoces. La Garnacha blanca se vendimió dos semanas más tarde.
Elaboración: Prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. La crianza es en barricas nuevas de roble americano durante un período de 75 días.
Aspecto visual: Nítido y brillante. Tiene una intensidad de color más elevada que la del ‘Terrat’ debido a su breve paso por barrica.

Vino Dent de Lleó

Aspecto olfativo: Destaca su pureza y la presencia de aromas a frutos rojos silvestres.
Aspecto gustativo: Goloso es el adjetivo más acertado para describir el ‘Flors i Violes’. Su paladar es ligero con una sensación fresca y dulce a la vez. Nos recuerda el aroma de frutos rojos como las fresas y las cerezas.
Maridaje: Tenemos un gran abanico de opciones, como por ejemplo, los aperitivos variados, los platos de pasta, pescados, carpachos u quesos frescos. Como en el caso del ‘Terrat’, una compañía agradable y una buena conversación pueden ser también buenos maridajes para el ‘Flors i Violes’.
Temperatura de servicio: Entre 10 y 12 ºC.

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Maridaje con Dent de Lleó
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