Dent de Lleó, vi blanc criança

Vi blanc criança – Chardonnay i Garnatxa blanca

Mas Vicenç ha elaborat un vi blanc criança inspirat en la delicadesa de la flor de dent de lleó i basat en la qualitat dels raïms seleccionats.
Ideal per a cercadors de vins amb essència que decideixin descobrir un vi complet per a conèixer, aprofundir i degustar lentament en una atmosfera calmada.

Dent de Lleó 2019 és guardonat amb la medalla d’or al millor blanc criança al 27è concurs DO Tarragona.

 

Vull informació sobre les anyades antigues del Dent de Lleó i la seva disponibilitat. Primera collita: Any 2011.

Aquesta botella té un pes de 1.25 kg i una capacitat de 75 cl

Consulta les condicions d’enviament aquí  | Entrega en 24/72h

12,90

Categoria:

Una combinació de força i delicadesa

  • Cupatge: Les varietats són el Chardonnay i la Garnatxa blanca, amb una proporció del 60-40.
  • Collita: 2019. Selecció i recollida manual. Seguint amb la bona línia productiva d’aquesta anyada, les varietats Chardonnay i Garnatxa blanca van oferir resultats finals de quantitat i qualitat molt bons. La varietat Chardonnay es va collir la segona setmana de setembre, essent una de les més primerenques. La garnatxa es va veremar dos setmanes més tard.
  • Producció: Producció limitada 4500 ampolles de 75 cls.
  • Elaboració: Premsat i fermentació en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura. L’envelliment és en bótes noves de roure americà durant un període de dos mesos i mig.
  • Aspecte visual: Nítid i brillant. El seu color de major intensitat ens denota un producte de més densitat.
  • Aspecte olfactiu: Destaca la seva elegant combinació d’aromes florals, com la flors de taronger i acàcia, amb suaus notes de canyella i pastisseria.
  • Aspecte gustatiu: Cremós, delicat i persistent. Un vi ple de sensacions, per a gaudir poc a poc en una atmosfera plena de tranquil·litat.
  • Maridatge: Hi van molt bé els plats amb certa estructura, com els arrossos caldosos o els estofats, i aliments amb caràcter, com el bacallà. També hi casen molt bé els formatges curats i el pernil.
  • Temperatura de servei: Entre 10 i 12ºC.
  • El Dent de lleó va aconseguir la medalla d’or plata al concurs DO Tarragona 2020 i medalla de plata al concurs DO Tarragona 2018

Informació addicional

Pes 1.25 kg