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Flors i Violes – Boîte de 6 bouteilles

GRENACHE, TEMPRANILLO ET SYRAH

Flors i Violes naît en commémoration des dix ans de Mas Vicenç. Son nom provient d’une expression catalane qui signifie bonheur. Il est drôle, doux et gourmand.

“Flors i Violes, esclata la primavera.
Temps de gaudir l’amistat, l’entusiasme,
una caravana de color convida a la festa.
Camp exuberant de perles, el fruit
es gronxa pels circells de la vinya
i a cada raig de sol un triomf de sabor
d’on regalima la vida.
Temps de plaer, bellesa, harmonia
en el desig de llavis vermells.
Celebrem el sabor i la fragància
d’una música als sentits, delicada i exòtica,
un cant valent, nou himne a l’alegria.”
Manel Pitarch

Cette boîte a un poids de 7,5 kg 

44,85

LA VIDA ES BONITA

Variedad: 1La variedad principal es la garnacha negra con un 65 por ciento total del coupage. Las variedades Syrah y Tempranillo complementan el ‘Flors i Violes’ con un 20 y 15 por ciento, respectivamente.
Cosecha: 2020. Selección y vendimia manual. Fue una cosecha memorable por la tardía vendimia de la garnacha; concretamente, el pasado 21 de Octubre. La baja humedad de los últimos meses, juntamente con la ventilación característica de la zona, permitió alargar su madurez sin riesgo ninguno de podredura. Las variedades Syrah y Tempranillo se vendimiaron durante la primera semana de Octubre de forma satisfactoria.
Elaboración: Derrapado y maceración pelicular de tres horas. Prensado y fermentación posterior en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura.

Vino Flors i Violes

Aspecto visual: Su color es fino con un recuerdo asalmonado.
Aspecto olfativo: Destaca su pureza y la presencia de aromas a frutos rojos silvestres.
Aspecto gustativo: Goloso es el adjetivo más acertado para describir el ‘Flors i Violes’. Su paladar es ligero con una sensación fresca y dulce a la vez. Nos recuerda el aroma de frutos rojos como las fresas y las cerezas.
Maridaje: Tenemos un gran abanico de opciones, como por ejemplo, los aperitivos variados, los platos de pasta, pescados, carpachos u quesos frescos. Como en el caso del ‘Terrat’, una compañía agradable y una buena conversación pueden ser también buenos maridajes para el ‘Flors i Violes’.
Temperatura de servicio: 6ºC.
Flors i Violes
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