El Terrat – Boîte de 6 bouteilles

Coupage: C'est un vin issu des cépages suivants : 50% Muscat petit grain, 40% Macabeu et 10% Grenache blanc. Récolte: 2022. Sélection et cueillette manuelle. Nous retenons le bon équilibre entre la production quantitative et la parfaite maturation du fruit. Année d’abondance générale dans tous les domaines. Le Muscat a été cueilli la première semaine de septembre et le Macabeu entre la troisième et la quatrième semaine du même mois, les deux dans un état sanitaire optimal. Elaboration: Egrappé, pressé, il est ensuite mis en cuves de fermentation d’acier inoxydable thermorégulées.