Pack De Gener a Agost : aceite + vinagre
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA + VINAGRE DE VINO ROSADO
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DE "GENER A "AGOST"
Gener: Sus aromas de carácter vegetal nos recuerdan a la planta de la tomatera o la alcachofa con un fondo dulce que asociamos con la estrella de anís. El paladar es fino, pero intenso, del que resalta la sensación de arbequina fresca al entrar en boca. De ligera acidez, Gener contiene un final sedoso y un punto picante.br>
Agost: La exposición del vino rosado a una elevada temperatura y una lenta oxidación natural nos permite preservar en el vinagre los matices más varietales de la garnacha. Los dos años de crianza en barricas de más de 30 años nos aportan personalidad y suavidad al paladar sin desvirtuar las frutas rojas de su origen. Además, su sutil acidez lo convierte en imprescindible en ensaladas de todo tipo, así como en diferentes estilos de tartares y ceviches.
