Pack Vinos Monovarietales: Castell Tallat + La Fonollosa + Vino Novel

VINO TINTO GARNACHA · VINO BLANCO DE ÁNFORA · VINO NOVEL SOLIDARIO

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VINOS MONOVARIETALES

Castell Tallat: 100% Macabeo de viña centenaria. Un vino pálido, muy nítido y brillante. Nos recuerda los aromas más primarios del macabeo como la flor de almendro y también contiene una vertiente anisada que nos transporta al hinojo, muy presente en el paisaje. Su paladar es intenso y sorprendente, con mucha personalidad. Destacamos su salinidad por la exposición a los vientos marinos y la presencia de suelo calcáreo. El albaricoque, el melocotón maduro y las notas anisadas, son sensaciones presentes para un vino fresco, fino y muy elegante.

Pack vinos monovariedades| Mas Vicenç

La Fonollosa: 100% Garnacha negra. Un vino de intenso rojo cereza picota. Nos transporta a las frutas negras silvestres como las moras o las ciruelas confitadas. También solemos encontrar matices de carácter mineral y un suave perfil de naranja amarga. Predominan las sensaciones maduras de frambuesas y fresas sobre unas sensaciones herbáceas y terrosas que marcan el origen y 'terroir' de la Fonollosa. A la misma vez, su paladar nos transmite una frescura sutilmente cítrica y un tanino muy suave, que se convierte en un vino muy fino y elegante.

Vino Novel: 2020. El fruto de este vino novel nace en uno de los viñedos más emblemáticos de Mas Vicenç, plantado en vaso el año 90 en la zona de los “Jordans de Cabra”. De carácter umbrío y rodeado completamente de bosque, obtenemos un tempranillo de expresión sorprendente.

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