¿Cómo afecta la tierra a los viñedos? Wine Curiosities

Muchas veces nos preguntáis si el tipo de tierra o suelo influye o cómo afecta de algún modo a los viñedos o los vinos y la respuesta es un SÍ, sí influye. ¡Vamos a conocer cómo afecta!

Nos podemos dar cuenta que según el tipo de suelo o tierra en el que se encuentra la viña, el vino que se obtiene influye en las mismas características del vino. No es lo mismo un vino cultivado en un viñedo con suelo de pizarra, que un vino cultivado con una tierra arcillosa, en este caso influye en la cantidad de la producción y el gusto. Vamos a ver cómo afectan los diferentes tipos de tierra en los viñedos.

En la Bodega Mas Vicenç podemos encontrar diferentes tipos de suelos, pero principalmente se diferencian en 4 tipos: pizarra, francoarenoso, arcilla y fluvial con guijarros de río. Explicamos las diferentes características y cómo afecta a la tierra a nuestros vinos de la bodega.

Tierra o suelo arcilloso: El más rico.

El suelo más arcilloso retiene mejor la humedad del ambiente y la viña obtiene muchos más nutrientes del mismo suelo el que podemos obtener un nivel más elevado de producción, todo lo contrario de suelo pizarroso.

La arcilla es la tierra más rica y es perfecto para hacer vinos más jóvenes y afrutados, ya que su efecto es que da vinos muy afrutados y silvestres como el Terrat, el vino blanco joven de Mas Vicenç que también tiene ese toque afrutado y por otro lado tenemos el Flors i Violes un vino rosado joven con características muy similares.

Tierra francoarenosa: El suelo crianza.

Por otro lado podemos encontrar el suelo francoarenoso que empieza a ser una tierra más pobre que suele proceder de la tierra o suelo pizarroso descompuesto y nos empieza a dar vinos que dan pie a la crianza. En Mas Vicenç encontramos el Nit de Lluna, un vino tinto crianza con toques de frutas silvestres.

afecta la terra a les vinyes? | Celler Mas Vicenç

Tierra pizarrosa: viñedos de altura.

Tenemos la suerte de contar con una gran variedad de tipos de tierras en la D.O. Tarragona. Vamos a hablar sobre el suelo que más nos gusta y nos sorprende, el suelo pizarroso, por el color y por cómo afecta este tipo de suelo en los viñedos. El suelo pizarroso se encuentra a diferentes alturas a Mas Vicenç desde 550 hasta 650 metros, los viñedos más altos, por encima del mar. Esto lo que provoca que a más altura menos fértil es la tierra y por lo tanto la viña debe profundizar mucho más la raíz para llegar al nutriente.

Estas características de esta tierra pizarrosa afecta en el sabor del vino y obtenemos un sabor más mineral, más profundo, más largo; como aquel café que te perdura en la boca. Así es el Arlequí, un vino tinto crianza que te descubre notas balsámicas y perdura en el paladar. Este suelo pizarroso tenemos diferentes variedades de viñedos como la Cariñena, de donde proviene el Arlequí, el Chardonnay de donde proviene el Dent de Lleó, nuestro vino blanco crianza o la Garnacha blanca.

Com afecta la terra a les vinyes? | Celler Mas Vicenç

Tenemos la suerte de poder disfrutar de diferentes tipologías de tierras que nos permiten tener muchas posibilidades para crear y jugar para obtener nuevos vinos y ofrecer una amplia variedad a todos vosotros. Y si los quieres probar, te esperamos en nuestra bodega de Tarragona o puedes comprarlos en nuestra tienda online de vinos.

Tanto si nos visitas o si degustas en tu casa uno de nuestros vinos, no dudes en hacerle una foto y mencionar a redes sociales @masvicens que podamos verlo y compartirlo.

¡Salud familia!