Le Colldecabra rosé

Le Colldecabra rosé

100% Grenache
Le rosé méthode ancestrale de Mas Vicenç provient d’une parcelle au pied du domaine que nous appelons ‘Cal Adserà’ nous offrant des arômes primaires qui nous rappelleront la famille des fruits rouges telles les cerises fraîches ou les framboises.
Ce sont des sensations qui proviennent d’une Grenache récoltée à un stade de maturation plutôt précoce afin d’y trouver les impressions les plus rafraîchissantes et les plus gourmandes de la variété. Nous soulignons en bouche sa finesse et son élégance, ce qui en fait un vin mousseux polyvalent et attrayant, idéal à partager en bonne compagnie.

 

10,00

Espumoso Ancestral Rosado

La palabra ancestral nos transporta a un momento muy lejano o también a las vivencias de nuestros antepasados y de aquí viene la denominación de este estilo de vinos espumosos, ya que se trata del método más antiguo de elaboración de vinos con burbujas.

Espumoso Ancestral
El Colldecabra de Mas Vicenç es un nombre que nos evoca a la apertura entre las dos cordilleras de detrás de la bodega y a un pasado lleno de historia que queremos rendir homenaje.
Se trata de un cuello especial. Anhelo de muchas civilizaciones por su estratégica situación, puerta de entrada al campo de Tarragona desde la Conca de Barberà, lugar de batallas y tratados y también el origen del pueblo milenario de Cabra del Camp al que pertenecemos.

Colldecabra Rosado

El cuello es también una vía de paso indiscutible de los vientos del norte, como el zierzo, o de las diferentes corrientes de agua que se unen al torrente de la fonollosa y acaban desembocando en el río francolí, destino Tarragona. Son elementos que, nos gusta remarcar, marcan una clara identidad a los vinos de Mas Vicenç.Las etiquetas de Colldecabra, además, descubren algunos detalles que se pueden encontrar en la fachada modernista del sindicato agrícola de Cabra, finalizada en 1919 y que lideró el honorífico discípulo de Gaudí, Cèsar Martinell, en un momento de auge post filoxérico.
Os presentamos así dos vinos con identidad propia ya que transmiten origen, historia, territorio y variedad, con el macabeo y la garnacha abanderando los primeros vinos espumosos de la historia de Mas Vicenç.

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