Ancestral Colldecabra rosado

ANCESTRAL COLLDECABRA ROSADO

100% Garnacha

El ancestral rosado de Mas Vicenç proviene de una finca a pie de bodega que llamamos ‘Cal Adserà’ y nos ofrece unos aromas primarios que nos recordarán a la familia de frutas rojas como las frescas cerezas o las frambuesas.
Son sensaciones que provienen de una garnacha vendimiada en un punto de maduración más bien precoz para buscar las sensaciones más refrescantes y golosas de la variedad. En boca, destacamos su finura y elegancia, convirtiéndolo en un espumoso versátil y atractivo, ideal para compartir con buena compañía.
Espumoso Ancestral.
La palabra ancestral nos transporta a un momento muy lejano o también a las vivencias de nuestros antepasados y de aquí viene la denominación de este estilo de vinos espumosos, ya que se trata del método más antiguo de elaboración de vinos con burbujas.

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Espumoso Ancestral Rosado

La palabra ancestral nos transporta a un momento muy lejano o también a las vivencias de nuestros antepasados y de aquí viene la denominación de este estilo de vinos espumosos, ya que se trata del método más antiguo de elaboración de vinos con burbujas.

Espumoso Ancestral
El Colldecabra de Mas Vicenç es un nombre que nos evoca a la apertura entre las dos cordilleras de detrás de la bodega y a un pasado lleno de historia que queremos rendir homenaje.
Se trata de un cuello especial. Anhelo de muchas civilizaciones por su estratégica situación, puerta de entrada al campo de Tarragona desde la Conca de Barberà, lugar de batallas y tratados y también el origen del pueblo milenario de Cabra del Camp al que pertenecemos.

Colldecabra Rosado

El cuello es también una vía de paso indiscutible de los vientos del norte, como el zierzo, o de las diferentes corrientes de agua que se unen al torrente de la fonollosa y acaban desembocando en el río francolí, destino Tarragona. Son elementos que, nos gusta remarcar, marcan una clara identidad a los vinos de Mas Vicenç.Las etiquetas de Colldecabra, además, descubren algunos detalles que se pueden encontrar en la fachada modernista del sindicato agrícola de Cabra, finalizada en 1919 y que lideró el honorífico discípulo de Gaudí, Cèsar Martinell, en un momento de auge post filoxérico.
Os presentamos así dos vinos con identidad propia ya que transmiten origen, historia, territorio y variedad, con el macabeo y la garnacha abanderando los primeros vinos espumosos de la historia de Mas Vicenç.

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