Vitta, la singularité de Mas Vicenç
MAIS QU’EST-CE QUE VITTA ?
Vitta est une boisson aromatisée à base de raisin muscat et soumise à une macération d’écorces d’agrumes.
C’est un produit expressif et parfumé, avec des arômes floraux et d’agrumes et qui maintient la mémoire du raisin récemment récolté. La fraîcheur et la subtilité en bouche que nous offre Vitta fait de ce vin le compagnon idéal pour l’apéritif ou même pour les cocktails.
Ce produit est né en 2017 à la suite d’un travail d’équipe lors du MBA qui s’est tenu à l’Université Rovira i Virgili à Tarragone.
Ce produit a un poids de 1,25 kg et une contenance de 75cl
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LA SINGULARIDAD DE MAS VICENÇ
Variedad: Está elaborado cien por cien con moscatel de grano menudo.
Cosecha: 2023. Selección y recogida manual. Destacamos el buen equilibrio entre la cuantitativa producción con la propia maduración de la fruta.
Producción: Una producción limitada de 500 botellas de 75 cls.
Elaboración: Fermentación y maceraciones posteriores en depósitos de acero inoxidable con controles de densidad y temperatura.
Momento Vitta: Es una bebida ideal para cualquier tipo de aperitivo sirviéndolo con copa de vino, un cubito y una rodaja de naranja, de postre con un buen chocolate negro o bien estilo cocktail, liberando la creatividad del consumidor.
Cosecha: 2023. Selección y recogida manual. Destacamos el buen equilibrio entre la cuantitativa producción con la propia maduración de la fruta.
Producción: Una producción limitada de 500 botellas de 75 cls.
Elaboración: Fermentación y maceraciones posteriores en depósitos de acero inoxidable con controles de densidad y temperatura.
Momento Vitta: Es una bebida ideal para cualquier tipo de aperitivo sirviéndolo con copa de vino, un cubito y una rodaja de naranja, de postre con un buen chocolate negro o bien estilo cocktail, liberando la creatividad del consumidor.
Aspecto visual: Su color es pálido con ribetes verdes y brillantes.
Aspecto olfativo:Encontramos presentes unos aromas florales y cítricos preservando en todo momento el recuerdo refrescante de la uva recién vendimiar.
Aspecto gustativo: Su boca es fina con una buena untuosidad. Desprende unas sensaciones que nos transportan hacia el dulzor de la propia uva, a frutas tropicales y a los pétalos de flores blancas como las del árbol del almendro.
Temperatura de servicio: Bien frío, sobre los 4 y 6 ºC.
Aspecto olfativo:Encontramos presentes unos aromas florales y cítricos preservando en todo momento el recuerdo refrescante de la uva recién vendimiar.
Aspecto gustativo: Su boca es fina con una buena untuosidad. Desprende unas sensaciones que nos transportan hacia el dulzor de la propia uva, a frutas tropicales y a los pétalos de flores blancas como las del árbol del almendro.
Temperatura de servicio: Bien frío, sobre los 4 y 6 ºC.
