Aspect visuel: Couleur fine rappelant la peau d’abricot.
Aspect olfactif: On retiendra sa pureté et la présence de fruits rouges et de fruits des bois.
Aspect gustatif: Gourmand est l’adjectif le plus adapté pour décrire ‘Flors i Violes’. Son palais est léger, accompagné d’une sensation sucrée et fraîche à la fois. Il nous rappelle les fruits rouges, tels que les cerises ou les fraises.
Mariage: Il offre un large éventail d’accords tels que les apéritifs variés, les plats de pâtes, les poissons, les carpaccios ou encore les fromages frais. Comme pour le ‘Terrat’, une simple compagnie agréable et une bonne conversation suffisent à apprécier ce vin.
Température de service: 6 ºC.