Flors i Violes, vi rosat
GARNATXA, ULL DE LLEBRE Y SYRAH
En commemoració als deu anys de Mas Vicenç neix Flors i Violes. El seu nom prové d’una expressió catalana que denota felicitat. És divertit, suau i llaminer.
“Flors i Violes, esclata la primavera.
Temps de gaudir l’amistat, l’entusiasme,
una caravana de color convida a la festa.
Camp exuberant de perles, el fruit
es gronxa pels circells de la vinya
i a cada raig de sol un triomf de sabor
d’on regalima la vida.
Temps de plaer, bellesa, harmonia
en el desig de llavis vermells.
Celebrem el sabor i la fragància
d’una música als sentits, delicada i exòtica,
un cant valent, nou himne a l’alegria.”
Manel Pitarch
Aquesta botella té un pes de 1.25 kg i una capacitat de 75 cl
Consulta les condicions d’enviament aquí | Entrega en 24/72h
8,25€
Productes relacionats
LA VIDA ÉS BONICA
Varietat: La varietat principal és la garnatxa negra amb un 65% del cupatge. Les varietats Syrah i Ull de llebre completen el Flors i violes amb un 20 i un 15 per cent, respectivament.
Collita: 2023. Selecció i recollida manual. Collita memorable per la tardana collita de la garnatxa; concretament, la primera setmana de novembre. La poca humitat dels últims mesos i la ventilació característica de la zona van permetre allargar la maduració de la fruita sense risc de podriment. La syrah i ull de llebre es van collir a mitjans d’octubre de forma satisfactòria.
Elaboració: Maceració pel·licular d’unes tres hores. Premsat i fermentació posterior en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura.
Elaboració: Maceració pel·licular d’unes tres hores. Premsat i fermentació posterior en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura.
Aspecte visual: Color fi amb un record a la pell d’albercoc.
Aspecte olfactiu: En destaquem la seva puresa i la presència de fruita tropical i cítrics.
Aspecte gustatiu: Golós seria l’adjectiu més adequat per a descriure el Flors i Violes. El seu paladar és lleuger amb una sensació dolcenca i fresca a la vegada. Ens recorda les fruites vermelles com les cireres o maduixes.
Maridatge: Aperitius variats, amanides de pasta, peix, carpaccios, formatge fresc i un llarg etcètera. Com en el cas del Terrat, una companyia agradable i una bona conversa poden ser també bons maridatges per aquest rosat!
Aspecte olfactiu: En destaquem la seva puresa i la presència de fruita tropical i cítrics.
Aspecte gustatiu: Golós seria l’adjectiu més adequat per a descriure el Flors i Violes. El seu paladar és lleuger amb una sensació dolcenca i fresca a la vegada. Ens recorda les fruites vermelles com les cireres o maduixes.
Maridatge: Aperitius variats, amanides de pasta, peix, carpaccios, formatge fresc i un llarg etcètera. Com en el cas del Terrat, una companyia agradable i una bona conversa poden ser també bons maridatges per aquest rosat!
Temperatura de servei: 6ºC.
