Maridatge de calçotada. Vi blanc o negre?

Maridatge de calçotada. Vi blanc o negre?

Maridatge de calçotada. Vi blanc o negre? Arriba una de les millors èpoques gastronòmicament parlant. Les calçotades ja estan aquí. Un dels productes més representatius de la zona. I arriba el primer dilema: amb quin vi marida millor la Calçotada? Us sorprendrà la...
Maridatges amb vi negre: Nit de Lluna & Arlequí

Maridatges amb vi negre: Nit de Lluna & Arlequí

Maridatges amb vi negre: Nit de Lluna & Arlequí Amb la màgia de la nit com a inspiració del Nit de Lluna, barrejat amb l’elegància i personalitat del Vi L’Árlequí, a Mas Viçens us presentem els maridatges amb vi negre. La pregunta del milió: com maridar un...
Com afecta la terra a les vinyes? Wine Curiosities

Com afecta la terra a les vinyes? Wine Curiosities

Com afecta la terra a les vinyes? Wine Curiosities Moltes vegades ens pregunteu si el tipus de terra o sòl influeix o com afecta d’alguna manera a les vinyes o als vins i la resposta és un SÍ, sí que influeix. Anem a conèixer com afecta! Ens podem adonar que...
Maridatge amb postres: Vi del Vent & Vitta

Maridatge amb postres: Vi del Vent & Vitta

Maridatge amb postres: Vi del Vent & Vitta Les postres, el moment on s’acaba el menjar i arriba el sobretaula, per compartir experiències i fer petar la xerrada entre amics i familiars. Vols saber un maridatge amb postres perfecte per aquest moment? Si et...
Un bon maridatge de primavera: El Terrat i Flors i Violes

Un bon maridatge de primavera: El Terrat i Flors i Violes

Un bon maridatge de primavera: El Terrat i Flors i Violes Primavera, una època en què tot creix i floreix, els colors pastís s’alcen en els nostres paisatges, el moment ideal per als més frescos vegetals i un bon vi. T’has preguntat quins són els plats més...