La festa de la Verema: una experiència inoblidable
El bon ambient i els somriures van estar molt presents en tota la Festa de la Verema, junt al record de les nostres arrels i la tradició que les acompanya. El passat 24 i 25 de setembre, al celler van venir grups d’unes 30 persones que van poder experimentar la...
Nova ruta enoturística amb caràcter històric
Arriba al celler una nova ruta enoturística amb caràcter històric amb el nom de Ruta històrica, que es podrà fer a partir del 6 de maig. Es podrà seguir al teu aire, inclús seguint la marxa nòrdica. Aproximadament 3,75 kilómetres per les nostres vinyes. Descobreix...
Maridatge de calçotada. Vi blanc o negre?
Arriba una de les millors èpoques gastronòmicament parlant. Les calçotades ja estan aquí. Un dels productes més representatius de la zona. I arriba el primer dilema: amb quin vi marida millor la Calçotada? Us sorprendrà la resposta 😉 Una bona calçotada té dos...
Maridatges amb vi negre: Nit de Lluna & Arlequí
Amb la màgia de la nit com a inspiració del Nit de Lluna, barrejat amb l’elegància i personalitat del Vi L’Árlequí, a Mas Viçens us presentem els maridatges amb vi negre. La pregunta del milió: com maridar un vi negre?, o millor, quin maridatge és millor amb vi...
Com afecta la terra a les vinyes? Wine Curiosities
Moltes vegades ens pregunteu si el tipus de terra o sòl influeix o com afecta d’alguna manera a les vinyes o als vins i la resposta és un SÍ, sí que influeix. Anem a conèixer com afecta! Ens podem adonar que segons el tipus de sòl o terra en el qual es troba la...
Maridatge amb postres: Vi del Vent & Vitta
Les postres, el moment on s’acaba el menjar i arriba el sobretaula, per compartir experiències i fer petar la xerrada entre amics i familiars. Vols saber un maridatge amb postres perfecte per aquest moment? Si et preguntes quina varietat de vi és...
Un bon maridatge de primavera: El Terrat i Flors i Violes
Primavera, una època en què tot creix i floreix, els colors pastís s’alcen en els nostres paisatges, el moment ideal per als més frescos vegetals i un bon vi. T’has preguntat quins són els plats més comuns durant aquesta època de l’any? I Millor...
Maridatges amb vi blanc: El Terrat i el Dent de Lleó
Us heu preguntat alguna vegada amb què es pot maridar un vi blanc? Aquesta és una pregunta bastant complexa, ja que de vins blancs podem trobar de diversos estils, des de blancs joves, passant per blancs criança fins vi blancs escumosos, el que provoca que depenent de...
Recent Comments