La verema més primerenca de la història

La verema més primerenca de la història

Les onades de calor d’estiu i l’escassetat de pluges han avançat la verema d’aquest any com mai ho havíem viscut. Ha sigut una situació genèrica, conversa habitual entre pagesos, enòlegs i amics del sector. A Mas Vicenç vam començar amb el moscatell un dijous 18...
La festa de la Verema: una experiència inoblidable

La festa de la Verema: una experiència inoblidable

El bon ambient i els somriures van estar molt presents en tota la Festa de la Verema, junt al record de les nostres arrels i la tradició que les acompanya. El passat 24 i 25 de setembre, al celler van venir grups d’unes 30 persones que van poder experimentar la...
Nova ruta enoturística amb caràcter històric

Nova ruta enoturística amb caràcter històric

Arriba al celler una nova ruta enoturística amb caràcter històric amb el nom de Ruta històrica, que es podrà fer a partir del 6 de maig.  Es podrà seguir al teu aire, inclús seguint la marxa nòrdica. Aproximadament 3,75 kilómetres per les nostres vinyes. Descobreix...
Maridatge de calçotada. Vi blanc o negre?

Maridatge de calçotada. Vi blanc o negre?

Arriba una de les millors èpoques gastronòmicament parlant. Les calçotades ja estan aquí. Un dels productes més representatius de la zona. I arriba el primer dilema: amb quin vi marida millor la Calçotada? Us sorprendrà la resposta 😉 Una bona calçotada té dos...
Maridatges amb vi negre: Nit de Lluna & Arlequí

Maridatges amb vi negre: Nit de Lluna & Arlequí

Amb la màgia de la nit com a inspiració del Nit de Lluna, barrejat amb l’elegància i personalitat del Vi L’Árlequí, a Mas Viçens us presentem els maridatges amb vi negre. La pregunta del milió: com maridar un vi negre?, o millor, quin maridatge és millor amb vi...
Com afecta la terra a les vinyes? Wine Curiosities

Com afecta la terra a les vinyes? Wine Curiosities

Moltes vegades ens pregunteu si el tipus de terra o sòl influeix o com afecta d’alguna manera a les vinyes o als vins i la resposta és un SÍ, sí que influeix. Anem a conèixer com afecta! Ens podem adonar que segons el tipus de sòl o terra en el qual es troba la...
Maridatge amb postres: Vi del Vent & Vitta

Maridatge amb postres: Vi del Vent & Vitta

Les postres, el moment on s’acaba el menjar i arriba el sobretaula, per compartir experiències i fer petar la xerrada entre amics i familiars. Vols saber un maridatge amb postres perfecte per aquest moment? Si et preguntes quina varietat de vi és...
Maridatges amb vi blanc: El Terrat i el Dent de Lleó

Maridatges amb vi blanc: El Terrat i el Dent de Lleó

Us heu preguntat alguna vegada amb què es pot maridar un vi blanc? Aquesta és una pregunta bastant complexa, ja que de vins blancs podem trobar de diversos estils, des de blancs joves, passant per blancs criança fins vi blancs escumosos, el que provoca que depenent de...
Maridatge de vins dolços: Vi del Vent & Vitta

Maridatge de vins dolços: Vi del Vent & Vitta

Dels vins dolços tradicionals a la innovació i frescor de nous vins, amb un toc dolç molt singular, aquest és el nostre maridatge de vins dolços, la varietat ens identifica. A Mas Vicenç hem preparat una guia de maridatge de vins dolços feta pel nostre sommelier,...
Open chat
Necessites ajuda? Contacta'm
Hola, Sóc el Xavi 👋
En què et puc ajudar?