Ancestral Colldecabra Rosat
ANCESTRAL COLLDECABRA ROSAT
100% Garnatxa L’ancestral rosat de Mas Vicenç prové d’una finca a peu de celler que anomenem ‘l’adserà’ i ens ofereix uns aromes primaris que ens recordaran a la família de fruites vermelles com les fresques cireres o els gerds. Són sensacions que provenen d’una garnatxa veremada en un punt de maduració més aviat precoç per a cercar les sensacions més refrescants i goloses de la varietat. En boca, en destaquem la seva finor i elegància, convertint-lo en un escumós versàtil i atractiu, ideal per a compartir amb bona companyia
Consulta les condicions d’enviament aquí | Entrega en 24/72h
11,00€
Productes relacionats
Espumós Ancestral Rosat
El mot ancestral ens transporta a un moment molt llunyà o també a les vivències dels nostres avantpassats i d’aquí en prové la denominació d’aquest estil de vins escumosos, ja que es tracta del mètode més antic d’elaboració de vins amb bombolles. El Colldecabra de Mas Vicenç és un nom que ens evoca a l’obertura entre les dos serralades de just darrere del celler i a un passat ple d’història el qual volem retre homenatge. Es tracta d’un coll especial. Anhel de moltes civilitzacions per la seva estratègica situació, porta d’entrada al camp de Tarragona des de la Conca de Barberà, indret de batalles i tractats i també l’origen del poble mil•lenari de Cabra del Camp el qual pertanyem.
El coll és també una via de pas indiscutible dels vents del nord, com el serè, o de les diferents corrents d’aigua que s’uneixen amb el torrent de la fonollosa i acaben desembocant al riu francolí, destí Tarragona. Són elements que, ens agrada remarcar, marquen una clara identitat als vins de Mas Vicenç. Les etiquetes de Colldecabra, a més, descobreixen alguns detalls que es poden trobar a la façana modernista del sindicat agrícola de Cabra, finalitzada l’any 1919 i que va liderar l’honorífic deixeble de Gaudí, Cèsar Martinell, en un moment d’auge post fil•loxèric. Us presentem així dos vins amb identitat pròpia ja que transmeten origen, història, territori i varietat, amb el macabeu i la garnatxa negra abanderant els primers vins escumosos de la història de Mas Vicenç.
