Oferta!

maridaje con vino tinto crianza tarragona

l’Arlequí – Caixa de 6 ampolles

Name: l'Arlequí - Caixa de 6 ampolles
SKU: 22409
Price: 73.60 EUR
Availability: InStock

SAMSÓ / CABERNET S. / MERLOT

Inspirat en les emblemàtiques figures de segle XVI, L’Arlequí de Mas Vicenç és un dels vins més elegants i amb personalitat del celler.
Es tracta d’un vi de gran estructura i criança justa, concentrat, honest i persistent; a més, representa l’origen en els vins de Mas Vicenç.

Arlequí és guardonat amb la medalla d’or a el millor vi criança en el concurs DO Tarragona 2018.

Aquesta caixa té un pes de 7.5 kg

Consulta les condicions d’enviament aquí | Entrega en 24/72h

El preu original era: 81,00€.El preu actual és: 73,60€.

L'ORIGEN I LA PERSONALITAT

Varietat: L’Arlequí de Mas Vicenç està elaborat amb les varietats Cabernet sauvignon, Merlot i Samsó amb una proporció de 35-35-30, respectivament.

Collita: 2019. Selecció i recollida manual. Les tres varietats resisteixen molt bé l’escassetat d’aigua, fet destacable de la collita 2015. Aquest fet va provocar una escassa recol·lecció però un nivell de concentració de sucres i d’aromes molt elevat. Les varietats es van collir durant les dos últimes setmanes d’octubre començant pel cabernet i acabant pel samsó.

Elaboració: La maceració pel·licular en aquest vi és de 12 dies. Premsat i fermentació posterior en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura. L’envelliment es duu a terme en barriques de primer i segon any, de roure americà, durant un període de 12 mesos.

Aspecte visual: Bon color rubí amb ribets violacis.

Aspecte olfactiu: El seu aroma és divers i elegant. Hi trobem notes de fruita madura com les prunes confitades, notes especiades com la vainilla i els torrats del cafè i també certs records minerals que ens transporten a les vinyes de pissarra, origen del vi.
Aspecte gustatiu: És un vi voluminós i molt rodó. Hi podem descobrir fruits silvestres i notes balsàmiques.

Maridatge: Carns vermelles, brasa i inclús carns de caça hi maridaran molt bé. També els estofats i tota aquella cuina amb un nexe d’unió amb la muntanya, com per exemple amb bolets. L’Arlequí també sap anar molt ben acompanyat dels formatges.

Temperatura de servei: Entre 16 i 18 ºC.