L’ÀMFORA DEL MAR

L’ÀMFORA DEL MAR

Malvasia de Mas Vicenç

Vi monovarietal de malvasia criat 400 dies en àmfora d’argila sota el mar tarragoní.

Aquest vi és un homenatge a la històrica connexió dels romans de l’antiga Tarraco amb el vi i a la influència que esdevé el mar mediterrani cap al nostre territori vinícola.

És una malvasia de la finca ‘Cal Pere Blanc’ pacientment evolucionada a les profunditats de la costa tarragonina, amb coralls incrustats a la ceràmica i unes sensacions salines exponencialment marcades.

Baix el mar, les condicions d’humitat, pressió i la remor de les contínues corrents marines, han esdevingut en el vi unes sensacions extraordinàries. En descobrim una textura més cremosa en boca i uns aromes subtilment salins que vetllen en harmonia amb la vessant més floral de l’autòctona varietat.

En aquestes àmfores unes presentem una malvasia acariciada per la marinada i posteriorment banyada en aigües tarragonines, on la gastronomia de procedència marina, com els arrossos o bé les ortigues i els ostrons, en seran un bon maridatge.

Desitgem que gaudiu d’aquesta exclusiva experiència mediterrània!

Anyada 2022. Àmfores submergides: 50 unitats.

Consulta les condicions d’enviament aquí  | Entrega en 24/72h