NOTICIAS

El blog de Mas Vicenç

Maridaje con postres: Vi del Vent & Vitta

Maridaje con postres: Vi del Vent & Vitta

Los postres, el momento donde se acaba la comida y llega el sobremesa, para compartir experiencias y charlar entre amigos y familiares. ¿Quieres saber un maridaje con postre perfecto para este momento?Si te preguntas qué variedad de vino es más adecuada para los...

Un buen maridaje de primavera: Terrat y Flors i Violes

Un buen maridaje de primavera: Terrat y Flors i Violes

Primavera, una época en la que todo crece y florece, los colores pastel se alzan en nuestros paisajes, es el momento ideal para los más frescos vegetales y un buen vino. Te has preguntado ¿Cuáles son las comidas más comunes durante esta época del año? y mejor aún,...

Maridajes con vino blanco: El Terrat i el Dent de Lleó

Maridajes con vino blanco: El Terrat i el Dent de Lleó

¿Se ha preguntado alguna vez con que se puede casar un vino blanco? Esta es una pregunta bastante compleja, ya que de vinos blancos podemos encontrar de diversos estilos desde blancos jóvenes, pasando por blancos crianza hasta vino blancos espumosos, lo que provoca...

Maridajes de vinos dulces: Vi del Vent & Vitta

Maridajes de vinos dulces: Vi del Vent & Vitta

De los vinos dulces tradicionales a la innovación y frescura de nuevos vinos, con un toque dulce muy singular, este es nuestro maridaje de vinos dulces, la variedad nos identifica. En Mas Vicenç hemos preparado una guía de maridaje de vinos dulces hecha por nuestro...

Maridajes de vino rosado: El Flors i Violes

Maridajes de vino rosado: El Flors i Violes

Verano, brisa, mar y un buen vino rosado. Suave al paladar, fresco y sus aromas frutales que invaden tus sentidos. Hablar de maridajes entre vinos tintos y blancos es lo más común. Tendemos a olvidar a los vinos rosados y su especial encanto, que así como los otros...

Los múltiples beneficios de la nieve

Los múltiples beneficios de la nieve

Dentro de unos años no sé si recordaremos el nombre del temporal (Filomena) pero seguro que nos quedarán grabados en nuestra retina las preciosas imágenes que nos está ofreciendo. ¡Hacía tiempo que no veíamos tal cantidad de nieve! Los viñedos, el cereal, los olivos y...

Celebramos la vida

Celebramos la vida

Este pasado 3 de Julio organizamos en Mas Vicenç una fiesta solidaria llamada ‘nuestra viña, vuestro jardín’. La iniciativa nace des del ámbito de la DO Tarragona para compartir nuevamente momentos únicos de enoturismo después del largo y duro confinamiento que nos ha...

En una burbuja – El Ancestral

En una burbuja – El Ancestral

Este año nos estamos adentrando en el mundo de las burbujas mediante el método ancestral haciendo pruebas de seis monovarietales diferentes. Según la evolución y aceptación que tengan durante este primer año de investigación, sacaremos de forma oficial en el mercado...

Bienvenida Vendimia

Bienvenida Vendimia

Moscatel de grano menudo – Chardonnay – Garnacha – Macabeo – Malvasia – Tempranillo – Syrah – Merlot – Cabernet – Cariñena. Este suele ser del orden de vendimia de las variedades de Mas Vicenç. Cada una de ellas tiene sus particulariedades y madura a velocidades...

Un nuevo ciclo de vida

Un nuevo ciclo de vida

El llanto en la viña es uno de los momentos más mágicos y espectaculares del año. La savia llega a las extremidades desde las raíces para dar una nueva señal de vida. Después de un período de adormecimiento de la cepa para centrarse en la recolecta de nutriente del...

Ya tenemos nuevas añadas disponibles para todos los paladares

Ya tenemos nuevas añadas disponibles para todos los paladares

En Mas Vicenç recientemente hemos embotellado las añadas nuevas del vino blanco joven El Terrat, el rosado Flors i Violes y el dulce Vi del vent. Los tres vinos provienen de la cosecha 2018 y su recuerdo a la fruta así como su exuberancia aromática es inigualable....

Un año 2018 difícil de superar

Un año 2018 difícil de superar

Es momento de mirar atrás y agradecer a todas las personas que nos han ayudado a alcanzar los éxitos durante este año 2018. Familia, amigos, clientes, proveedores, enoturistas y más, ¡Muchísimas gracias a todos desde Mas Vicenç! Ha sido un año muy positivo en todos...

“Chocolate y vida”, última edición del año

“Chocolate y vida”, última edición del año

El próximo domingo 4 de noviembre organizamos la última edición del año de la actividad ‘Chocolate y vida’. Esta experiencia de unión entre el chocolate artesanal y el vino se organiza siempre los primeros domingos de los meses de Marzo, Mayo, Septiembre y Noviembre....

Una fruta óptima

Una fruta óptima

La vendimia de este año está siendo en general muy buena. Las viñas se han beneficiado de unos registros más altos en la pluviometría durante el año y esto se ha reflejado en un aumento significativo en la cantidad de uva. Sin embargo, no todo ha sido coser y cantar...

¿Por qué tiramos las uvas al suelo un mes antes de la vendimia?

¿Por qué tiramos las uvas al suelo un mes antes de la vendimia?

Parece una contradicción y sí, también puede parecer un acto con un fondo más bien negativo. Qué sentido tiene que, después de trabajar las viñas todo el año de sol a sol, nos dedicamos a aclarar uvas? Es necesario lanzar casi el 40% de producción de una viña? ¿Qué...

Estrenamos la actividad “Gastronómica”

Estrenamos la actividad “Gastronómica”

Un grupo de profesores de Segur de Calafell han sido los primeros en disfrutar de la experiencia de la nueva actividad enoturística que hemos implementado en Mas Vicenç, Gastronómica, este jueves 28 de junio: [Ruta por la viña] + [visita bodega] + [6 platos & 6...

Tres nuevos premios al concurso de la DO Tarragona 2018!

Tres nuevos premios al concurso de la DO Tarragona 2018!

El Teatret del Serrallo ha acogido este jueves 7 de junio por la tarde el acto de entrega de la 24ª edición del Concurso de Premios de la DO Tarragona, uno de los actos previos a la Feria del Vino de la DO Tarragona que tendrá lugar los días 15 , 16 y 17 de junio en...

Plantamos malvasia aromática, abrimos nuevos horizontes

Plantamos malvasia aromática, abrimos nuevos horizontes

Este mes de mayo, en Mas Vicenç hemos plantado malvasía aromática, una variedad nueva en nuestra región del norte de la comarca del Alt Camp. Apostamos por las variedades blancas y autóctonas nuevamente. ¿Qué vino saldrá? un monovarietal, ¿de coupage, con...

8 de abril, nuevo Walk&Wine con restaurante La Sort

8 de abril, nuevo Walk&Wine con restaurante La Sort

En Mas Vicenç celebramos la 47 ª edición de Walk & Wine con el restaurante familiar La Suerte del Pont d'Armentera. Juventud, dinamismo y tradición son elementos bien distinctius de este restaurante vecino de la bodega. Hay colaboraremos con muchas ganas este...

Inauguramos ‘Espai Marinada’, la nueva sala de enoturismo

Inauguramos ‘Espai Marinada’, la nueva sala de enoturismo

El pasado lunes 12 de marzo inauguramos la nueva sala polivalente de la bodega que, con capacidad para 80 personas, nos permitirá potenciar y mejorar el enoturismo en Mas Vicenç. Durante el acto de inauguración del ‘Espai Marinada’ se presentaron todas las actividades...

Tarragona debe crear experiencias alrededor del vino

Tarragona debe crear experiencias alrededor del vino

Josep Ejarque, destination manager de la consultoría internacional italiana Four Tourism, habla de la importancia que debe tener el enoturismo en la provincia de Tarragona. La diferenciación necesaria del turismo y los nuevos hábitos de los visitantes, juntamente con...

Hasta tres premios en el concurso de la DO Tarragona 2017

Hasta tres premios en el concurso de la DO Tarragona 2017

Este pasado jueves 8 de junio se celebró la entrega de premios del 23º Concurso de Vinos de la DO Tarragona el Tinglado 4 del puerto de Tarragona. De un panel de cata a ciegas formado por 25 especialistas de toda Cataluña se repartieron los premios de los mejores...